sexta-feira, 21 de novembro de 2008

Quadrados de nata e laranja



Este bolo foi o acompanhamento de um cafezinho depois de um almoço. O ambiente não podia ter sido melhor… estava rodeada de amigos (daqueles mesmo bons...)

Ingredientes:
1 ½ copo cheio de açúcar
2 copos mal cheios de farinha
1 copo cheio de sumo de laranja
Raspa de 3 laranjas
1 c. chá fermento
1 pacote de natas (200 ml)
5 ovos

Pré aquecer o forno a 190.º. Bater as claras em castelo e reservar. Fazer uma gemada com as gemas e o açúcar. Adicionar a farinha e o fermento alternado com o sumo de laranja. Junte as natas e a raspa de laranja. Por fim envolva as claras. Verta a massa num tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno a cozer.
Deixe arrefecer no tabuleiro por 10 minutos. Desenforme e corte aos quadrados.

A textura deste bolinho é tipo queijada.

10 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Nada melhor do que um bom docinho para acompanhar uma boa conversa!
Ficaram mesmo com bom aspecto!
Parabéns.

Luisa Alexandra disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Isabel Pisoeiro disse...

Que lindo bolinho, sabe sempre bem com o cafezinho! Então com os bons amigos ainda melhor! Deve ser delicioso... :P Bjs.

Marizé disse...

Que belo final de almoço!

:-)

UMA CASA NO NORTE disse...

Pelo aspecto deve ter ficado delicioso.
Beijocas

mesa para 4 disse...

Amigos e bolos bons ...hummm perfeito...beijinho

ameixa seca disse...

Tipo queijadinha é uma maravilha!!! Eu adorooo :)

Filipa disse...

Lindos quadradinhos, perfeitos para terminar uma refeição em beleza!

beijinhos

Ziza disse...

Embora tenha adorado o pãozinho lá de cima, acho que é esta receita que vou roubar para os meus alfarrábios - hehe.

Adorei teu blog.
Ziza

文章 disse...

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