sábado, 17 de janeiro de 2009

Pudim de pão de micro-ondas


A onda doce continua... e parece que é para durar.
Este pudim é rápido e simples de fazer...é totalmente feito no micro-ondas.
A ideia saiu desta cozinha. Fiz uma ligeiras alterações.

Ingredientes:

5 dl leite
2 carcaças
3 ovos
7 c. sopa açúcar
Sumo de ½ limão + 1 casquinha
1 cálice de vinho do porto (só pus 1 c. sopa)
1 c. café de canela em pó
Caramelo para barrar a forma

Aqueça o leite no micro-ondas com a casquinha de limão. Junte as carcaças e deixe absorver o leite. Retire o limão e triture com a varinha mágica.
Bata os ovos com o açúcar. Adicione o sumo de limão, o vinho do porto, a canela e o preparado de leite.
Barre uma forma, adequada para micro-ondas, com caramelo e verta o preparado.
Leve ao micro-ondas em potência média por 7 minutos e depois mais 5 minutos no grill.

Nota: no meu micro-ondas levou mais tempo e não utilizei a função do grill. Aconselho a visitar o tópico original deste pudim (no link acima) nas receitas da Romy para mais esclarecimentos relativamente à cozedura.

16 comentários:

ameixa seca disse...

Deve ficar bom e feito no microondas é bastante prático :)

UMA CASA NO NORTE disse...

Nunca fiz doces no microondas, mas este ficou lindo!
Beijinhos

EU MULHER disse...

Que maravilha poder fazer pudim no microondas! Ficou muito bonito! Receita anotada.

Bjus e bom domingo

PEPERMINT... disse...

deixei ficar um miminho para ti no meu blog, espero que gostes
beijocas

mesa para 4 disse...

Está com um ar apetitoso este pudim...

Moira disse...

Também tenho uma receita de pudim no micro-ondas, mas é de maçã. Tenho que experimentar este cujo aspecto está de fazer crescer água na boca.
Bjs
Moira

receitasdapiteca disse...

Ficou lindo o pudim...nunca pensei que no microondas saísse tão bem!
Tenho de experimentar!
Bjcas.

Sarita disse...

Adoro pudim de pão,ainda há dias fiz e nem imaginava que dava para fazer no microondas!

Ficou lindo!

Beijokas.

receitasdapiteca disse...

Tens um desafio à tua espera lá no meu cantinho! :)
Bjcas.

Manuela © disse...

O meu micro-ondas também não tem grill. Calculo que leve então mais tempo, mas é tudo uma questão de ir espreitando. Ficou muito bonito e é super rápido!

Leonor de Sousa Bastos disse...

Este pudim ficou com tãooo bom aspectoooo!!!!...ninguém diría que é tão simples e tão prático de se fazer!! :)

belinhagulosinha disse...

que lindo ficou minha amiga,vou-te já adicionar,jinhossss

Sabores de Portugal e Outros Sabores disse...

Muito prática esta receitinha.
Vou experimentar fazer.
Tens um miminho no meu cantinho.

Beijinhos

Anónimo disse...

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Anónimo disse...

Il semble que vous soyez un expert dans ce domaine, vos remarques sont tres interessantes, merci.

- Daniel